單項(xiàng)選擇題如果發(fā)生禽流感疫情,為了切斷傳染源,幾公里以內(nèi)的家禽必須注射疫苗?()
A.三公里
B.四公里
C.五公里
D.六公里
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1.單項(xiàng)選擇題據(jù)統(tǒng)計(jì)全世界被食源性寄生蟲(chóng)侵染過(guò)的人次是()。
A.45億
B.35億
C.25億
D.10億
2.單項(xiàng)選擇題()中容易寄生有異尖線蟲(chóng)。
A.田螺
B.青蛙
C.海魚(yú)
D.蛇
3.單項(xiàng)選擇題蘋(píng)果有病斑時(shí),是受到什么真菌的侵染?()
A.黃曲霉素
B.赭曲霉素
C.展青霉素
D.橘青霉素
4.單項(xiàng)選擇題豬鏈球菌是一種條件致病菌,在豬的圈舍()條件下易發(fā)生。
A.高溫高濕
B.低溫
C.干燥
D.低溫潮濕
5.單項(xiàng)選擇題痢疾桿菌很耐寒,在牛奶,水果,蔬菜中生存時(shí)間為()。
A.一個(gè)月
B.兩個(gè)月
C.三四個(gè)月
D.一到兩周
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烤焦的食物,除了含有笨并芘之外,還有雜環(huán)胺,這些物質(zhì)都具有致癌性。
題型:判斷題
丙烯酰胺的預(yù)防和控制方法有哪些?()
題型:多項(xiàng)選擇題
國(guó)際癌癥研究所將黃曲霉素確定為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
餐飲服務(wù)食品安全事故調(diào)查處置結(jié)束后,領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)于()內(nèi)向同級(jí)人民政府和上級(jí)監(jiān)管部門(mén)提交事故調(diào)查報(bào)告。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。
題型:判斷題
日常生活里,食品中笨并芘的來(lái)源可能來(lái)自()。
題型:多項(xiàng)選擇題
人為的放射性污染主要是通過(guò)(),污染農(nóng)作物、水產(chǎn)品等,經(jīng)過(guò)生物圈進(jìn)入食品,并隨著食物鏈轉(zhuǎn)移。
題型:多項(xiàng)選擇題
食品毒性根據(jù)強(qiáng)弱的不同,可以分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
如果你身上有刀口,盡量避免和生鮮的動(dòng)物類制品直接接觸。
題型:判斷題
在干燥的情況下,一般來(lái)說(shuō),微生物的污染比較少。
題型:判斷題