單項(xiàng)選擇題（）是已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的200多種多環(huán)芳烴中最主要的環(huán)境和食品污染物。

A.笨
B.苯胺類(lèi)
C.苯并比
D.二甲苯


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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)食物油中規(guī)定苯并芘的限定值是（）。

A.2ug/kg
B.5ug/kg
C.10ug/kg
D.15ug/kg

2.單項(xiàng)選擇題歐盟在2004年規(guī)定植物油中苯并芘的限定值是（）。

A.1ug/kg
B.2ug/kg
C.3ug/kg
D.4ug/kg

4.單項(xiàng)選擇題青皮紅魚(yú)的魚(yú)肉有什么成分使它具有毒性？（）

A.高組胺
B.三氯氰胺
C.氯乙醇
D.丙烯酰胺

5.單項(xiàng)選擇題從河豚中分離出來(lái)的河豚毒素是哪個(gè)國(guó)家發(fā)現(xiàn)的？（）

A.日本
B.美國(guó)
C.瑞士
D.英國(guó)