單項選擇題（）是一種傳統(tǒng)的咖啡焙制設(shè)備，旋轉(zhuǎn)爐壁通過直接的接觸加熱源使咖啡逐漸加熱，一般焙制時間需要10-15分鐘。
A、流體床式
B、對流式加熱
C、傳導(dǎo)式加熱
D、半熱風(fēng)式
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1.單項選擇題“Could you„？”的意思是（）。
A、您喜歡...？
B、我能...嗎？
C、您能夠„嗎？
D、他能...？
2.單項選擇題如遇客戶投訴，正確的解決方案是（）。
A、敷衍了事
B、置之不理
C、投訴量大后再解決
D、傾聽客戶意見進(jìn)行調(diào)查
3.單項選擇題在對客推銷的過程中，無需考慮（）。
A、季節(jié)
B、時間
C、地點
D、客人的年齡
4.單項選擇題關(guān)于咖啡店的迎賓服務(wù)，下列說法正確的是（）。
A、讓客人自己找座位
B、引導(dǎo)客人到合適的座位
C、立即點單
D、立即上餐
5.單項選擇題下列選項中，屬于服務(wù)語氣的是（）。
A、疑慮
B、堅決
C、剛烈
D、柔和
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