多項(xiàng)選擇題葡萄酒的氧化氣味主要有（）。

A.煮味
B.焦味
C.哈喇味
D.硫化氫味


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2.多項(xiàng)選擇題甜味可以和（）相互掩蓋。

A.咸味
B.酸味
C.苦味
D.澀味

3.多項(xiàng)選擇題根據(jù)葡萄酒陳釀期間的品評目的，一般采用（）。

A.分級品評
B.產(chǎn)品評優(yōu)
C.質(zhì)量檢驗(yàn)品評
D.分析品評

4.多項(xiàng)選擇題GB/15037-2006中檸檬酸指標(biāo)為（）。

A.白葡萄酒≤1.0g/L
B.干葡萄酒≤1.0g/L
C.半干葡萄酒≤1.0g/L
D.甜葡萄酒≤2.0g/L

5.多項(xiàng)選擇題GB/15037-2006中甲醇指標(biāo)為（）。

A.白葡萄酒≤250mg/L
B.桃紅葡萄酒≤250mg/L
C.紅葡萄酒≤400mg/L
D.甜葡萄酒≤500mg/L