填空題氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本的單位,在人體和食物中有20余種,按照()分為必需氨基酸和非必需氨基酸。
最新試題
人體的能量消耗主要有三個(gè)方面:基礎(chǔ)代謝、()以及食物特殊()的能量消耗。
題型:填空題
為預(yù)防肥胖,不但要控制脂肪的攝入,還要注意禁止飲酒。
題型:判斷題
中國(guó)居民平衡膳食寶塔
題型:名詞解釋
為什么每日應(yīng)食用一定量的蔬菜、水果類(lèi)食物?
題型:?jiǎn)柎痤}
除乳脂外,所有的油脂類(lèi)食物幾乎都不含()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食中維生素A 一部分可直接來(lái)源于()食物提供的視黃醇,另一部分則來(lái)源于富含胡蘿卜素的()。
題型:填空題
下列物質(zhì)中,不利于食物中鈣吸收的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在一般烹調(diào)過(guò)程中,只能潤(rùn)漲,不會(huì)分解的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)的生物價(jià)
題型:名詞解釋
添加了B族維生素的小麥制品屬于()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題