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單項選擇題芒果原產(chǎn)亞洲南部，屬于熱帶水果，每年（）季節(jié)是果實的成熟季節(jié)。

A.春夏
B.夏季
C.秋冬
D.春季

1.單項選擇題（）于每年9-11月份為果實成熟期，自古與桃、杏、李、栆并稱“五果”。

A.開心果
B.花生
C.板栗
D.白果

2.單項選擇題天然果膠物質(zhì)以原果膠、果膠、果膠酸的形態(tài)存在于植物的細胞壁中，它們伴隨（）而存在。

A.纖維素
B.維生素
C.碳水化合物
D.木糖醇

3.單項選擇題水果原料中含量最多的是水分，一般鮮果中含水量可達（）

A.70%-80%
B.60%-70%
C.80%-90%
D.90%-95%

4.單項選擇題（）為我國名貴食用魚，有魚中之王之稱。

A.銀魚
B.大馬哈魚
C.鰣魚
D.桂魚

5.單項選擇題黑龍江三花是指鰲花、鳊花和（）

A.鯉話
B.鯽花
C.草花
D.青花