單項選擇題（）為我國名貴食用魚，有魚中之王之稱。

A.銀魚
B.大馬哈魚
C.鰣魚
D.桂魚


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1.單項選擇題黑龍江三花是指鰲花、鳊花和（）

A.鯉話
B.鯽花
C.草花
D.青花

2.單項選擇題草魚生活在水域的中下層，以（）為食。

A.浮游生物
B.水草
C.蝦米
D.青蝦

3.單項選擇題下列水產(chǎn)原料中是按原料基本屬性分類的是（）

A.冷凍品
B.干制品
C.腌制品
D.以上都是

5.單項選擇題淡水類魚類不包括（）

A.草魚
B.鯉魚
C.小黃魚
D.鰱魚