單項(xiàng)選擇題黑龍江三花是指鰲花、鳊花和()
A.鯉話
B.鯽花
C.草花
D.青花
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1.單項(xiàng)選擇題草魚生活在水域的中下層,以()為食。
A.浮游生物
B.水草
C.蝦米
D.青蝦
2.單項(xiàng)選擇題下列水產(chǎn)原料中是按原料基本屬性分類的是()
A.冷凍品
B.干制品
C.腌制品
D.以上都是
3.單項(xiàng)選擇題()棲息在水域的底層,以螺螄、蜆和蚌等軟體動(dòng)物為食。
A.草魚
B.鯉魚
C.青魚
D.鰱魚
4.單項(xiàng)選擇題淡水類魚類不包括()
A.草魚
B.鯉魚
C.小黃魚
D.鰱魚
5.單項(xiàng)選擇題草魚是我國(guó)四大淡水養(yǎng)殖魚之一,其草魚以每年()為成產(chǎn)旺季。
A.3-5月
B.4-6月
C.5-7月
D.6-8月
最新試題
筆村糯米糍、羅崗桂味、增城掛綠有“荔枝三杰”之稱。
題型:判斷題
黑胡椒、白胡椒是一種植物,只是加工方法不一樣。
題型:判斷題
魚類經(jīng)過(guò)凍結(jié)長(zhǎng)時(shí)間低溫儲(chǔ)藏,解凍后和鮮魚相差不大。
題型:判斷題
新鮮菠蘿可以不用淡鹽水浸泡就可直接食用。
題型:判斷題
橘子可以利用不同成熟期品種,輔以儲(chǔ)藏,全年可不斷供應(yīng)。
題型:判斷題
辣味和麻味,其實(shí)它們不屬于味覺(jué)、屬于痛覺(jué),它是直接刺激舌頭或皮膚的神經(jīng),但是人們習(xí)慣將其也歸屬于味覺(jué)。
題型:判斷題
蜂蜜甜度高于蔗糖,對(duì)人體無(wú)害,抗齲齒,可作為糖尿病人的調(diào)味劑。
題型:判斷題
魚翅是指鯊魚、鰩魚等硬骨魚類鰭的干制品。
題型:判斷題
因?yàn)槭磷又泻休^多的鞣質(zhì)、柿膠、酚和果膠,因而不宜空腹食用,也不宜一次食用過(guò)多。
題型:判斷題
腰果以顆粒大、色澤淡黃或白色、含油量大者為佳。
題型:判斷題