單項(xiàng)選擇題老年人宜多吃蔬菜等富含膳食纖維的食物,增強(qiáng)腸道蠕動(dòng),防止()。

A.高血壓
B.膽結(jié)石
C.糖尿病
D.便秘


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2.單項(xiàng)選擇題膳食調(diào)配的重要原則之一,其重要性并不低于營(yíng)養(yǎng),指的是飯菜的()。

A.藝術(shù)性
B.經(jīng)濟(jì)實(shí)用性
C.適口性
D.美觀性

5.單項(xiàng)選擇題一般混合食物在胃中停留時(shí)間為4~5小時(shí),因此兩餐間隔應(yīng)()。

A.2~3小時(shí)
B.3~4小時(shí)
C.5~6小時(shí)
D.7~8小時(shí)

最新試題

孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食,如果早孕反應(yīng)嚴(yán)重,應(yīng)該()

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具有抗氧化性的植物化學(xué)物有()

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左旋肉堿的生物學(xué)作用有()

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在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量,已經(jīng)患有()等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽,并注意調(diào)味清淡。

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水果中因含有多種有機(jī)酸而具有酸味,有機(jī)酸中()含量較多。

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酸性或堿性環(huán)境,對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的,有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如()在酸性條件下非常容易損失。

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()這三種維生素與人體的能量代謝關(guān)系密切,其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的,攝入的熱能較多時(shí),這三種維生素也需增加。

題型:多項(xiàng)選擇題

油脂在高溫下發(fā)生()等各種復(fù)雜的物理化學(xué)變化,其結(jié)果使油脂產(chǎn)生增稠、色澤變暗、分解溫度下降、泡沫增多等現(xiàn)象,叫做油脂的熱變性。

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巧克力是一種()為基本組成的、添加乳固體或香味料,具有獨(dú)特的色澤、香氣、滋味和精細(xì)質(zhì)感、精美而耐保藏,并具有很高熱值的甜味固體食品。

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以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有()

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