單項(xiàng)選擇題植物油是（）的重要來(lái)源，膳食中不應(yīng)低于總脂肪來(lái)源的50%

A.飽和脂肪酸
B.必需脂肪酸
C.非必需脂肪酸
D.長(zhǎng)鏈脂肪酸


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1.單項(xiàng)選擇題母乳奶粉主要是減少了牛乳粉中（）等的含量

A.清蛋白
B.球蛋白
C.谷蛋白
D.酪蛋白

3.單項(xiàng)選擇題大量食用生魚(yú)可能造成（）的缺乏。

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B5
D.維生素B6

4.單項(xiàng)選擇題（）可能是人體內(nèi)合成亞硝胺的重要場(chǎng)所。

A.口腔
B.食道
C.胃
D.小腸

5.單項(xiàng)選擇題我國(guó)于1983年停止生產(chǎn)、1984年停止使用（）等農(nóng)藥。

A.六六六和DDT
B.有機(jī)磷
C.擬除蟲(chóng)菊酯
D.氨基甲酸酯類