膳食質(zhì)量評(píng)價(jià)的幾個(gè)方面包括： （1）攝入量的評(píng)價(jià) （2）能量來(lái)源的評(píng)價(jià) （3）蛋白質(zhì)和脂肪來(lái)源的評(píng)價(jià) （4）膳食結(jié)構(gòu)的評(píng)價(jià)
