A.丙酮酸脫氫酶
B.異檸檬酸脫氫酶
C.蘋果酸脫氫酶
D.琥珀酸脫氫酶
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.膽固醇
B.蛋白質(zhì)
C.甘油三酯
D.糖類
A.由氨基酸轉(zhuǎn)化而來(lái)
B.大多數(shù)來(lái)自葡萄糖
C.由糖酵解產(chǎn)生
D.由糖異生形成
A.尿素
B.尿酸
C.β-丙氨酸
D.β-氨基丁酸
A.電子傳遞抑制劑
B.磷酸化抑制劑
C.解偶聯(lián)劑
D.激活劑
A.亮氨酸
B.甘氨酸
C.酪氨酸
D.賴氨酸
最新試題
硒元素具有促進(jìn)免疫球蛋白生成、保護(hù)吞噬細(xì)胞完整、參與人體抗氧化反應(yīng)等,可延長(zhǎng)人體壽命,因此日常生活中可適當(dāng)服用硒酸鈉溶液補(bǔ)充硒元素。
下列關(guān)于底物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系的說(shuō)法,正確的是()
以下關(guān)于貯存過(guò)程中維生素的損失的說(shuō)法,正確的有()
真菌喜溫喜濕,因此適當(dāng)干燥條件下,將食品置于低溫條件下,真菌能夠被完全消滅。
當(dāng)生物體內(nèi)的水減少到一定量時(shí),生物種子會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)。
在酸性條件下,單糖可被進(jìn)一步水解為兩分子甘油。
以下維生素中,可以溶于食用油中的是()
果膠類物質(zhì)是葡萄糖殘基之間通過(guò)α-1,4糖苷鍵相連而形成,通常以部分甲酯化存在,即果膠。
提高果蔬周圍的二氧化碳濃度,可一定程度抑制果蔬的后熟作用。
糖藏(糖漬)是一種很能重要的食品保存方法,其利用是的糖溶液有較高的滲透壓,細(xì)菌無(wú)法繁殖。