單項(xiàng)選擇題關(guān)于油脂的下列敘述中不正確的是（）
A.油脂屬于酯類
B.油脂沒有固定的熔沸點(diǎn)
C.油脂是高級脂肪酸的甘油酯
D.油脂都不能使溴水褪色
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1.多項(xiàng)選擇題為提高合成洗滌劑的質(zhì)量，一般要加入含磷的鹽。大量使用含磷洗衣粉會對環(huán)境造成嚴(yán)重的危害，我國目前已限制含磷洗衣粉的生產(chǎn)和使用。含磷洗衣粉對環(huán)境造成的危害主要有（）
A.造成大氣中浮塵增多
B.造成農(nóng)作物歉收
C.引起赤潮
D.造成水體富營養(yǎng)化
2.多項(xiàng)選擇題下列各組物質(zhì)中，組內(nèi)兩種物質(zhì)不是同系物的是（）
A.硬脂酸甘油酯與三乙酸甘油酯
B.油酸與丙烯酸
C.甘油和十八碳烯酸
D.丙烯酸與軟脂酸
3.多項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)中，在常溫下為液態(tài)的是（）
A.油酸
B.硬脂酸甘油酯
C.油酸甘油酯
D.硬脂酸鈉
4.單項(xiàng)選擇題既能發(fā)生水解反應(yīng)，又能發(fā)生氫化反應(yīng)的是（）
A.油酸甘油酯
B.軟脂酸甘油酯
C.油酸
D.石炭酸
5.單項(xiàng)選擇題區(qū)別植物油和礦物油的正確方法是（）
A.加酸性高錳酸鉀溶液，振蕩
B.加NaOH溶液，加熱
C.加新制氫氧化銅懸濁液，加熱
D.加溴水、振蕩