單項選擇題一定溫度下的相對濕度(),空氣的飽和差(),食品物料干燥速度越快。
A.越小,越大
B.越小,越小
C.越大,越小
D.越大,越大
您可能感興趣的試卷
最新試題
下列屬于蜜制方法的是()。
題型:多項選擇題
下列常用于柑橘綜合利用方法的有()。
題型:多項選擇題
磷酸鹽不可作為食品品質(zhì)改良劑作用于食品以改進(jìn)組織結(jié)構(gòu)和口感。
題型:判斷題
飲料的功能包括()
題型:多項選擇題
一次煮成法既方便又可以保存營養(yǎng)成分。
題型:判斷題
“一次灌裝”法中,灌裝機(jī)與封蓋機(jī)組裝在一個底座上,減少灌裝到封蓋過程中CO2的損失。
題型:判斷題
下列可以提高葉黃素穩(wěn)定性的措施是()。
題型:多項選擇題
下列適合速凍的原料是()。
題型:多項選擇題
下列()是黃桃罐頭加工黃桃預(yù)處理的技術(shù)。
題型:多項選擇題
下列干燥后果蔬性質(zhì)變化正確的是()。
題型:多項選擇題