單項選擇題人體缺少（）會引起味覺減退。
A.銅
B.鎂
C.鋅
D.錳
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1.單項選擇題以下不屬于食用合成色素的是（）。
A.莧菜紅
B.姜黃素
C.檸檬黃
D.靛藍
2.單項選擇題被譽為“動物人參”的是（）。
A.火雞
B.烏雞
C.飛龍
D.鵪鶉
3.單項選擇題國家對食品保質(zhì)期的新規(guī)定中，夾心巧克力的保質(zhì)期為（）。
A.六個月
B.三個月
C.九個月
D.一年
4.單項選擇題下列不屬于食醋的原料的是（）。
A.糧食
B.糖
C.酒
D.水果
5.單項選擇題糖尿病患者的膳食中，可適當(dāng)增加攝入的營養(yǎng)物質(zhì)是（）。
A.淀粉
B.蔗糖
C.膳食纖維
D.脂肪
最新試題
光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D，其中（）對光尤為敏感。
題型：多項選擇題
孕早期應(yīng)維持孕前平衡膳食，如果早孕反應(yīng)嚴重，應(yīng)該（）
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以下哪些是氟過量時的癥狀（）
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鰣魚由于魚肉本身水分含量較高，采用（）的烹調(diào)方法，保持了魚肉中的水分，使魚肉肉質(zhì)保持細嫩，便于消化、吸收。
題型：單項選擇題
左旋肉堿的生物學(xué)作用有（）
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維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個方面（）
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簡述雞精的構(gòu)成與使用特點。
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（）富含姜黃素，是姜黃素的主要食物來源。
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對老年人來說，可選用（）等烹調(diào)方法，這樣烹調(diào)出來的食物清淡、酥爛，水分含量高，適合于老年人口腔咀嚼功能的下降、唾液分泌量減少及消化吸收功能退化的生理特點。
題型：多項選擇題
含必需脂肪酸亞油酸超過50%的油脂有（）
題型：多項選擇題