單項選擇題放射性同位素在輻射過程中，放射出的射線可能是（）射線。

A、α射線
B、β射線
C、γ射線
D、都有可能


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1.單項選擇題下列飲料中，鋁制易拉罐適合用于（）的灌裝。

A、可樂
B、豆奶
C、純果汁
D、A、B和C

2.單項選擇題下述氣體中只有（）不是果蔬的氣調貯藏中主要控制的氣體

A、O2
B、CO
C、CO2
D、乙烯

4.單項選擇題在相同的凍結條件下（）食品可能凍結的速度最快。

A、低水分、低脂食品
B、含氣量高的食品
C、高脂食品
D、高水分食品

5.單項選擇題指征果蔬呼吸特性的指標是（）

A、呼吸強度
B、呼吸商
C、呼吸漂移
D、呼吸高峰