問(wèn)答題從脂溶性維生素中，舉一例來(lái)詳細(xì)說(shuō)明該類維生素的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、生理功能和缺乏病。
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最新試題
植酸結(jié)合鈣離子生成不溶性的鹽，降低了鈣的利用率。
題型：判斷題
以下維生素屬于水溶性的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不屬于常量元素的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
影響鈣吸收的維生素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列說(shuō)法不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列對(duì)加工方法影響微量元素的描述正確的是（）。
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以下各種酶中不屬于水解酶類的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
植酸和草酸將影響人體對(duì)食物中鐵的吸收。
題型：判斷題
魚(yú)油的主要成分是維生素A和維生素D。
題型：判斷題
下列對(duì)食品中礦物質(zhì)的說(shuō)法正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題