<progress id="xdawi"></progress>
蛋由叫鹽蛋，是用食鹽腌制鴨蛋而成的再制蛋。
蛋白進行強烈的打攪時，將空氣以微小的氣泡形式打入蛋液中，而使蛋液發(fā)泡的現(xiàn)象。
最新試題
乳粉可以分為幾個種類，分別為哪幾種？
免疫乳粉
液態(tài)乳根據(jù)營養(yǎng)成分或特性分類可分為什么？
簡述肉在腌制過程中使用食鹽的作用。
輻射保藏食品的優(yōu)點？
致昏（擊暈）
簡述鹵制品冷卻的目的及其原因和注意事項。
簡述乳酸菌及其發(fā)酵乳的保健功能主要包括哪些。
“腌臘”
乳脂肪中的脂肪酸達100余種，主要分三類，下列哪項不屬于該三類（）？