單項選擇題目前毒性最強(qiáng),危害最大的一種霉菌毒素是()。
A.黃曲霉毒素
B.黃變米毒素
C.鐮刀菌屬毒素
D.赭曲霉毒素
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1.單項選擇題具有“止血功臣”之稱的維生素是()。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素K
2.單項選擇題我國規(guī)定成年男子每日應(yīng)攝取鐵()mg。
A.6
B.12
C.2
D.18
3.單項選擇題人體內(nèi)糖元分布以()中含量最多。
A.肝臟
B.肌肉
C.腎
D.胃
4.單項選擇題人體缺少()會引起味覺減退。
A.銅
B.鎂
C.鋅
D.錳
5.單項選擇題以下不屬于食用合成色素的是()。
A.莧菜紅
B.姜黃素
C.檸檬黃
D.靛藍(lán)
最新試題
酸性或堿性環(huán)境,對營養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的,有的營養(yǎng)物質(zhì),如()在酸性條件下非常容易損失。
題型:多項選擇題
以下哪些是氟過量時的癥狀()
題型:多項選擇題
食材在保藏過程中營養(yǎng)素含量可以發(fā)生變化,這種變化與保藏條件如()有關(guān)。
題型:多項選擇題
蛋白質(zhì)尤其是動物性蛋白攝入過多,對人體的害處有()
題型:多項選擇題
()這三種維生素與人體的能量代謝關(guān)系密切,其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的,攝入的熱能較多時,這三種維生素也需增加。
題型:多項選擇題
左旋肉堿的生物學(xué)作用有()
題型:多項選擇題
()以提高一種或幾種礦物質(zhì)的水平,或者使食物中的礦物質(zhì)變得更容易被利用。
題型:多項選擇題
體內(nèi)水的排出有幾種形式()
題型:多項選擇題
維生素C的抗氧化作用具體表現(xiàn)在以下幾個方面()
題型:多項選擇題
()均可減少礦物質(zhì)的損失。
題型:多項選擇題