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食品安全衛(wèi)生學(xué)單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.03.11)

來源：考試資料網(wǎng)

1 中國營養(yǎng)學(xué)奠基人（）

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2 金黃色葡萄球菌腸毒素食物中毒的臨床表現(xiàn)為（）

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3 不用于防止交叉污染的措施是（）

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4 小型餐飲業(yè)衛(wèi)生許可條件的經(jīng)營面積是指（）的餐飲單位。

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5 下述食品污染物中，（）是屬于食品的雜物污染。

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