干性油在空氣中易氧化干燥形成富有彈力的柔韌固態(tài)膜的油類,一般是淺黃色液體。 常見的干性油:棕櫚油;亞麻油。
磷酸甘油酯簡稱磷脂;糖基甘油酯;鞘磷脂類。
最新試題
預糊化淀粉
酯交換
中性脂肪
磷脂
亞基
人體必需脂肪酸的定義是什么?有哪幾個?
癩皮病
低黏度變性淀粉
脂類水解
固定化酶