多項(xiàng)選擇題酸奶在發(fā)酵過(guò)程中，乳酸桿菌可以產(chǎn)生（）。

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B12
D.煙酸
E.葉酸


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1.多項(xiàng)選擇題一般情況下，能使人舒暢、愉快的色彩是（）。

A.紅色
B.藍(lán)色
C.綠色
D.黃色

3.單項(xiàng)選擇題煮肉時(shí)要增加湯的鮮味要采用（）。

A.沸水煮肉
B.溫水煮肉
C.冷水煮肉
D.鹽水煮肉

4.單項(xiàng)選擇題維生素C含量特別高的水果是（）。

A.蘋(píng)果
B.桃子
C.杏
D.鮮棗

5.單項(xiàng)選擇題每100g肝臟中膽固醇含量可達(dá)（）。

A.250—300mg
B.300—350mg
C.350—400mg
D.400—450mg