畜屠宰后剝下的鮮皮，在未經(jīng)鞣制之前都稱為生皮，在制革學上稱原料皮。
蛋由叫鹽蛋，是用食鹽腌制鴨蛋而成的再制蛋。
最新試題
用于甜煉乳生產(chǎn)的原料乳除符合GB19301-2010要求，還具有哪些更嚴格的要求？
免疫乳粉的定義
乳中微生物的來源。
輻射保藏食品的優(yōu)點？
請簡述乳品生產(chǎn)企業(yè)良好操作規(guī)范的基本原則。
乳粉可以分為幾個種類，分別為哪幾種？
致昏（擊暈）
說說加熱處理乳的合變化。
簡述鹵制品冷卻的目的及其原因和注意事項。
速溶乳粉的特點。