單項選擇題（）是魚鮮度的良好標志。

A.僵直
B.色澤
C.口味
D.氣味


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1.單項選擇題（）對老年人是一種良好的滋補品。

A.甲魚
B.魚翅
C.蝦米
D.海參

3.單項選擇題供給熱能的最主要的來源是：（）。

A.谷類
B.豆類
C.蛋乳類
D.堅果類

4.單項選擇題我國日常膳食中的食品就其性質和來源可分為植物性食品、動物性食品和（）。

A.加工性食品
B.甜品
C.罐頭類食品
D.零食

5.單項選擇題我國膳食中常吃的蔬菜主要是（）。

A.葉菜類
B.根莖類
C.豆莢類
D.瓜茄類