A.D-核糖
B.D-2-脫氧核糖
C.鳥嘌呤
D.尿嘧啶
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A.ADP
B.磷酸烯醇式丙酮酸
C.ATP
D.磷酸肌酸
A.所有的酶都有活性中心
B.所有酶的活性中心都含有輔酶
C.酶的必需基團(tuán)都位于活性中心之內(nèi)
D.所有酶的活性中心都含有金屬離子
A.它們的Km的值一定相同
B.它們的等電點(diǎn)相同
C.它們的分子結(jié)構(gòu)一定相同
D.它們所催化的化學(xué)反應(yīng)相同
A.氨基酸—ATP—酶復(fù)合物
B.氨基酸—AMP—酶復(fù)合物
C.自由氨基酸
D.氨基酸—酶復(fù)合物
A.丙酮
B.β-羥丁酸
C.乙酰乙酸
D.丙酮酸
最新試題
水在植物體內(nèi)的含量與分布也因種類、部位、發(fā)育狀況而異。
當(dāng)Aw低于一定值時(shí),食品中的酶活力降低,由酶參與新陳代謝活動(dòng)也相應(yīng)減緩。
葡萄、柑桔等非呼吸躍變型水果沒有后熟作用,因此要等到完成成熟之后才能采摘銷售。
下列關(guān)于底物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系的說法,正確的是()
當(dāng)生物體內(nèi)的水減少到一定量時(shí),生物種子會進(jìn)入休眠狀態(tài)。
重金屬離子能和氨基酸作用,生成穩(wěn)定的絡(luò)合物結(jié)晶,因此當(dāng)人體剛重金屬中毒時(shí),可通過喝牛奶的方式進(jìn)行解毒。
糖藏(糖漬)是一種很能重要的食品保存方法,其利用是的糖溶液有較高的滲透壓,細(xì)菌無法繁殖。
荔枝、芒果、櫻桃、百香果等的后熟作用都非常明顯,因此往往在還沒有成熟時(shí)就從樹上采摘下來銷售。
葡萄糖被人體吸收后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()
在酸性條件下,單糖可被進(jìn)一步水解為兩分子甘油。