A.激素
B.激素受體復(fù)合物
C.cAMP
D.蛋白激酶
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A.D-核糖
B.D-2-脫氧核糖
C.鳥嘌呤
D.尿嘧啶
A.ADP
B.磷酸烯醇式丙酮酸
C.ATP
D.磷酸肌酸
A.所有的酶都有活性中心
B.所有酶的活性中心都含有輔酶
C.酶的必需基團(tuán)都位于活性中心之內(nèi)
D.所有酶的活性中心都含有金屬離子
A.它們的Km的值一定相同
B.它們的等電點(diǎn)相同
C.它們的分子結(jié)構(gòu)一定相同
D.它們所催化的化學(xué)反應(yīng)相同
A.氨基酸—ATP—酶復(fù)合物
B.氨基酸—AMP—酶復(fù)合物
C.自由氨基酸
D.氨基酸—酶復(fù)合物
最新試題
硒元素具有促進(jìn)免疫球蛋白生成、保護(hù)吞噬細(xì)胞完整、參與人體抗氧化反應(yīng)等,可延長人體壽命,因此日常生活中可適當(dāng)服用硒酸鈉溶液補(bǔ)充硒元素。
食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()
當(dāng)生物體內(nèi)的水減少到一定量時(shí),生物種子會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)。
蛋白質(zhì)變性后,消除變性因素可使蛋白質(zhì)恢復(fù)或部分恢復(fù)其原有的構(gòu)象和功能。
高溫烘干不能除去食品中的結(jié)合水,但可以除去食品中的自由水。
在酸性條件下,單糖可被進(jìn)一步水解為兩分子甘油。
在一定條件下,單糖能與脂肪酸進(jìn)行酯化反應(yīng),生成脂肪酸糖酯,利用該原理可生產(chǎn)重要的豆腐凝固劑葡萄糖酸內(nèi)酯。
種子干燥后結(jié)合水被除去,微生物無法生長,因此有利于保藏。
下列關(guān)于底物濃度與酶促反應(yīng)速率的關(guān)系的說法,正確的是()
涼曬只能除去食品中的結(jié)合水,而高溫烘干則可除去食品中的自由水。