同位素示蹤法是指用標(biāo)記的礦質(zhì)元素飼喂受試動物，通過儀器測定來追蹤標(biāo)記礦質(zhì)元素的吸收代謝等情況。
最新試題
下列哪項不影響酶促反應(yīng)速度的因素（）
微量元素在人體中存在量極少，通常指低于（）人體體重的礦物質(zhì)。
魚油的主要成分是維生素A和維生素D。
下列哪些食物屬于酸性食品（）。
大豆經(jīng)過加工后其礦物質(zhì)元素基本沒有損失。
下列磷酸鹽能提高肉類保水性的機理描述不正確的是（）。
橙汁pH值小于7，因此，橙子是酸性食物。
植酸和草酸將影響人體對食物中鐵的吸收。
植酸結(jié)合鈣離子生成不溶性的鹽，降低了鈣的利用率。
下列說法不正確的是（）