國家開放大學(xué)(酒店客房服務(wù)與管理)章節(jié)練習(xí)(2020.04.28)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題服務(wù)員在工作期間若發(fā)現(xiàn)住客鑰匙留在房門，可以敲門提醒客人。（）

2 在現(xiàn)代飯店中的各種設(shè)施日趨多樣、豐富，飯店的功能隨之增加的情況下，（）仍是現(xiàn)代飯店最基本、最重要的功能。

3 為保證飯店的規(guī)格檔次和格調(diào)一致，多數(shù)飯店要對(duì)客房進(jìn)行計(jì)劃中的更新，這種更新計(jì)劃包括（）。

4.判斷題一般來講，大型酒店將房務(wù)部Rooms division劃分為前廳部與客房部?jī)蓚€(gè)部門。（）

5 根據(jù)客房小酒吧飲料的消耗情況，開好賬單，由（）送至前臺(tái)收銀處。

6.判斷題酒店預(yù)訂系統(tǒng)一般包括酒店自由預(yù)定系統(tǒng)、全球分分銷系統(tǒng)，如旅行社及OTA，以及第三方訂房系統(tǒng)。（）

7 （）能真正發(fā)現(xiàn)問題和了解員工的真實(shí)表現(xiàn)。

8.判斷題酒店越來越重視客房類型設(shè)計(jì)，前臺(tái)為客人提供多種床型滿足客人多元化需求，將客房收益最大化。（）

9.判斷題客房清潔衛(wèi)生體現(xiàn)了飯店的管理水平，也是服務(wù)質(zhì)量的全部?jī)?nèi)容。（）

10 對(duì)客房?jī)?nèi)不同部位，照明的要求也不同。客房臥室一般選用（）的普通光，作擴(kuò)散照明。