單項(xiàng)選擇題中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提出的成年男子從事輕體力勞動(dòng)者，蛋白質(zhì)推薦攝入量為（）。

A.60g/d
B.65g/d
C.70g/d
D.75g/d
E.80g/d


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1.單項(xiàng)選擇題食品的污染按其性質(zhì)可分為生物性污染、（）和物理性污染。

A.細(xì)菌污染
B.食品添加劑污染
C.化學(xué)性污染
D.有毒重金屬污染

2.單項(xiàng)選擇題強(qiáng)化食品的種類有（）和副食強(qiáng)化。

A.膳食補(bǔ)充劑的添補(bǔ)
B.載體的選擇
C.主食強(qiáng)化
D.水強(qiáng)化

4.單項(xiàng)選擇題與傳統(tǒng)的熱滅菌方法相比，射線輻照可以減少降解的維生素是（）。

A.維生素B1
B.煙酸
C.維生素B6
D.維生素A

5.單項(xiàng)選擇題《中華人民共和國(guó)食品安全法》自（）起施行。

A.1997年1月1日
B.2002年10月1日
C.2009年6月1日
D.2010年5月1日