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00980烹飪?cè)蠈W(xué)單項(xiàng)選擇題每日一練(2020.03.30)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 紅燒魚(yú)適宜的開(kāi)膛去內(nèi)臟方法是（）

2 咖喱粉的主料是（）。

3 同素異形體現(xiàn)由一種元素構(gòu)成的（）

4.填空題低等動(dòng)物一般指身體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，且（）不具脊椎的無(wú)脊椎動(dòng)物。

5 具有鮮味的谷氨酸鈉在構(gòu)型上是（）

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